Nicolás Castro, criador da raza ubicado en Madrosende, Toiriz (Vila de Cruces, Pontevedra), ven de presentarnos a súa granxa artesanal. Nos últimos tempos está colaborando con outro dos nosos criadores, Marcos Pichel, de Soutodeherville. Xuntos están a traballar co periodista Fernando Ónega, incluíndo o Galo de Mos na tenda online xestionada por El Corte Inglés.
Máis información: http://www.soutodeherville.com/castro-de-madrosende-referente-de-la-avicultura-artesanal/
