Guiso de pularda con cogomelos e arroz basmati

O día 6 de marzo, o programa Larpeiros, da Televisión Galega, fixo un receita de "Guiso de Pularda con cogomelos e arroz bamati". As pulardas empregadas foron da nosa raza, achegándose ata o concello de Vila de Cruces a adquirilas.
Si queredes ver o programa aquí vos deixamos o enlace http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/guiso-de-pularda-con-cogomelos-e-arroz-basmati