Gran éxito do menú das razas autóctonas elaborado para a Semana Verde

Desde a Federación de razas autóctonas de Galicia - BOAGA, en colaboración coas asociacións de criadores, elaborouse un menú degustación por 5 euros onde un dos platos, era "Galo de raza Mos en dúas coccións con filloa de guiso das súas aliñas e torto de millo", preparado pola Escola de Hostalería de Vilamarín. Acompañouse de preparacións coa carne das nosas razas bovinas autóctonas, de Ovella Galega e de Porco Celta. Foi unha boa ocasión para achegar os produtos das nosas razas ao consumidor.