O restaurante Pazo Canedo, en Ourense ofrece galo da nosa raza.

O xornal La Región, fíxolle unha entrevista a David Rodríguez, xerente do restaurante Pazo Canedo, en Ourense que xa ofrece galo Mos estofado. 

Outro restaurante que aposta polos produtos de calidade. Pódese ver a entrevista no seguinte enlace.