O Mesón Colón introduce a Pularda de raza Mos para o Arde Lucus

O Meson Colon en Nadela, Lugo, proponnos un apasionante menú para esta semana con motivo da celebración da festa Arde Lucus, onde están as pulardas da nosa raza. As aves son proporcionadas pola granxa Eido de Cabaleiros, de Láncara, Lugo. Este menú con referencias aos antigos romanos estará composto por: MENU ARDE LUCUS DEL 10 AL 14 DE JUNIO -PASTEL ESPECIADO DE CORDERO -CALABACIN RELLENO DE PULPO ESTILO APICIO -PULARDA DE MOS NUMIDICA -CREMA DE QUESO CON UVAS -VINO MIELADO