O venres día 3 o cociñeiro Flavio Morganti fixo unha demostración de cociña moi concurrida. Elaborou diversos pratos coas razas autóctonas galegas de vacas, coa Ovella Galega e coa Galiña de Mos. Entre outros fixo unhas excelentes hamburguesas de galo Mos, o galo ao viño Mencía e unha sopa de Galiña de Mos con uva Treixadura, todo riquísimo.