Do 16 ao 20 de febreiro celebrouse en Santiago o Forum Gastronómico 2008, onde se dan cita as últimas tendencias da nosa cociña. A asociación Filloas da Pedra, de A Baña, na provincia da Coruña, presentou o seu
produto estelar, as filloas, feitas con ovos de Galiña de Mos. A combinación do método tradicional de elaboración das filloas, cuns ovos de tanta calidade deu un sabor... irresistible. Os ovos foron donados polo criador José Liñares.
