Este domingo día 20 de decembro celébrase a Feira do Capón de Vilalba con apertura ao público ás 10 da mañá, pero OLLO, soamente dous produtores presentarán capóns feitos a partir da raza Galiña de Mos. Serán Francisco Monasterio e David Cristóbal con 51 exemplares.
Débese buscar o etiquetado específico da raza Galiña de Mos entre todos os exemplares.
Os capóns obtidos a partir da raza Mos, levan un precinto de cor azul na pata.
Son as únicas aves con garantía de raza que se presentan, o resto son capóns feitos a partir de polos de estirpes industriais.
